Montag, 29. Juli 2013

Fundstück der Woche


Wie jeden Montag habe ich mich auf die Suche
nach meinem Fundstück der Woche gemacht!
***
 Und:
***
 Ich habe tatsächlich etwas gefunden!
Genau genommen habe ich etwas heraus gefunden!
***
 Nämlich wie pure Entspannung aussieht:



So grenzenlos gechillt ist ein Kater,
der sich in einer lauen Sommernacht herumtreibt,
um kurz nach Mitternacht mit unschuldigem Blick
an der Terassentür um Einlass zu betteln,
und nach dem gnädigen Öffnen der Tür
schnell noch nach der eben gefangenen Maus schnappt,
um blitzschnell an mir vorbeizuhuschen,
und das kleine Spielzeug 
direkt vor dem Sofa freizulassen.
Was macht die Maus?
Richtig, unter's Sofa und weg ist sie.
Was macht der Kater?
Guckt dumm und verschwindet zurück in den Garten.
Was mache ich? 
Krieche mit Nachthemd und Taschenlampe durch's Wohnzimmer,
um die vermaledeite Maus das süße Mäuslein zu finden.
Während dessen füllt der Göttergatte vier Mausefallen mit Speck und Äpfeln (ja, auch bei den Mäusen gibt es Vegetarier!).
Nur zum Verständnis für alle Tierfreunde:
ich bin sehr, sehr tierlieb und mag die kleinen Mäuschen mit den süßen Kulleraugen.
ABER BITTE NICHT IN MEINEM WOHNZIMMER!!!
***
So, den Rest erspare ich Euch -
den musste dann heute früh der Göttergatte erledigen.
***
Auf alle Fälle macht so eine Mäusejagd offenbar sehr schläfrig!


Und so ist mein gechillter Mäusejäger mein Fundstück der Woche.
Mal sehen, was die anderen so zeigen!
Wünsch Euch eine schöne Woche, Eure Ina

Freitag, 26. Juli 2013

Freutag - Frischkäserezept "Raviggiolo"

Heute ist wieder Freitag Freutag,
und ich freu mich jetzt schon auf's Abendessen,
denn heute gibt es zum ersten Mal 
selbst gemachten Frischkäse!

Das Rezept fand ich neulich in einem Katalog
wo wir hin und wieder ultra-leckere Bioprodukte bestellen.

Bei diesem Foto lief mir das Wasser im Mund zusammen:



DAS MUSS ICH UNBEDINGT PROBIEREN!!!

Also, ich habe
1 Liter frische Vollmich (keine H-Milch verwenden!) auf 37 °C erhitzt,
1 Eßlöffel frischen Naturjogurt untergerührt,
1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel flüssiges Lab (aus der Apotheke, 
musste bestellt werden) gut untergerührt,
den Topf mit Deckel in ein Handtuch und eine Wolldecke gewickelt und 40 min "brüten" lassen.
Danach hatte sich eine puddingartige Masse gebildet und die Molke abgesetzt.
Diese Masse wird mit einem Messer in Quadrate geschnitten.
Nun habe ich ein Kunststoffsieb in eine Auflaufform gestellt, und zwar etwas erhöht,
so dass die Molke abfließen kann.
Dann den "Pudding"(richtig: Käsebruch)  mit einer Schaumkelle rüberheben
 und eine halbe Stunde abtropfen lassen.
Jetzt steht das Sieb auf einem Teller für drei Stunden im Kühlschrank.


Den fertigen Käse soll man frisch verbrauchen.
Er ist im Kühlschrank höchstens 2-3 Tage haltbar.

Originaltext für die Verwendung:

"Mit seinem säuerlich-süßem Geschmack ist er hervorragend vom Aperitif zum Dessert, pur so wie er ist, angemacht mit Olivenöl, Salz, frisch gemahlenem Pfeffer oder auch mit kleinen Tomaten oder grob gehackten Kräutern (Rosmarin, Salbei, Bergminze, Oregano). Bei uns wird er gemeinsam mit Spinat oder Mangold dazu verwendet, um "magere" Ravioli zu füllen oder mit Parmesan vermischt als Käse für die Füllung von Tortellini. Mit Zucker, Honig oder Konfitüre aus Brombeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren kann er sich in eine einfache süße Nachspeise verwandeln. Die Landfrauen verwendeten ihn auch (und tun dies noch immer) wie Ricotta als Zutat für Süßspeisen und Gebäck." 

Mmmmmh.... meine Tomaten warten schon auf Dich, 
lieber Raviggiolo!

Nachtrag:
So sieht dann das Abendessen mit dem ersten eigenen Käse aus:


Außerdem hab ich mir heute noch eine große Freude gemacht:
Ich habe die "Daphne's Diary" abonniert.


Schließlich muss man sich hin und wieder auch mal was gönnen, oder?

Also, das ist mein Freutag! Und Eurer?

Eure Ina

Montag, 22. Juli 2013

Fundstück der Woche

Also, ich schneide ja immer diese störenden, kratzenden Schilder
aus allen möglichen Klamotten.

Seht mal, welch originelles Schild ich diesmal entfernt habe:


Ich finde es genial.
Und mit so viel Wahrheitsgehalt.

Das ist für mich definitiv mein Fundstück der Woche!

Eure Ina

Freitag, 19. Juli 2013

Freutag #09 - Aprikosen-Rosmarin-Marmeladen-Rezept

Heute hab' ich mich riesig gefreut,
dass ich ein absolut cooles Rezept in der neuen 
Land IDEE gefunden habe:


Da ich die Zutaten nicht genau parat hatte, 
hab ich das Rezept ganz leicht abgewandelt:

1,5 kg Aprikosen
Zitronen- und Orangenschale
Zitronensaft, Orangensaft
750 g Gelierzucker 2:1
3 Stängel Rosmarin

Die Hälfte der Aprikosen habe ich kleingeschnipselt,
mit der Hälfte des Gelierzuckers sowie einer Prise Zitronen- und Orangenschale gemischt 
und das Ganze einen Tag ziehen lassen. 
Danach habe ich die restlichen Aprikosen püriert,
je einen Schuss Orangen- und Zitronensaft, 
die Früchtemischung vom Vortag (hatte zwischenzeitlich eine Menge Saft gebildet),
die Rosmarinstengel, sowie den restlichen Gelierzucker dazugemischt.
Nach drei Minuten Kochzeit habe ich die Rosamrinstengel wieder herausgefischt,
und die Marmelade heiß in Gläser gefüllt.  

Mmmh, total lecker!
Jetzt warte ich schon sehnsüchtig darauf, 
dass die Himbeeren reif werden,
damit ich auch die Himbeer-Lavendel-Marmelade probieren kann.

Nun freu ich mich natürlich auf ein gemütliches
Wochenend-Frühstück mit frischen Semmeln, dick mit Butter und
meiner leckeren Aprikosen-Rosmarin-Marmelade!

Mehr Freutag-Geschichten gibts hier.
Eure Ina
 
 

Mittwoch, 17. Juli 2013

Made4BOYS - Juli und ein Tausch

Ach herrje, da hab ich aber schon lange 
nichts mehr für meine Jungs gemacht  
SCHANDE!

Also dann: 

 
 Dringendes Muss für absolute Matheliebhaber

Ihr glaubt nicht, was ich alles angestellt habe,
um das Wurzelsymbol hinzubekommen!
Die Symbolzeichen, die es in Word gibt,
sind meiner Plottersoftware unbekannt.
Aber nicht mit mir! 
Wenn Junior eine Wurzel ans Shirt gepappt haben will,
dann findet Mutter auch eine!
(War kurz davor, 'ne Karotte dranzutackern!)

Damit bin ich endlich mal wieder bei
Made4BOYS dabei! 

Außerdem hab ich getauscht!
Oh, ich liebe es!!!

  Diesem alten Erbstück ...


... wird in Susis Bärenhöhle nun Asyl gewährt.
Dafür habe ich heute von Susi diese ...


... wunderschönen Applikationen nebst DaWanda-Gutschein
und allerlei Material zum Selbernähen erhalten!!!
                                                                                                    
                                                                           ♥ Ich hyperventiliere noch vor lauter Glück! ♥  



 Vielen Dank, liebe Susi!









Und hier noch ein Foto von unserem Hauseingang ...


... der sich dummerweise an der Rückseite des Hauses befindet 
- weiß nicht, wann das mal schick war - 
und der so 'ne doofe architektonisch beschämende Ecke bildet, 
in die kaum Licht kommt, aber Regen schon
- was soll man da bloß dekorieren? -
Letzten Freitag hab ich mal mein Glück mit Emaille versucht,
und am Samstag ist mir dann 
dieses wundervolle Schild 
in den Einkaufskorb gerutscht.
- Huch, na sowas! Na, wenn Du schon mal drin bist, darfst Du auch mit! - 

Mir gefällts!
Eure Ina 

Montag, 15. Juli 2013

Fundstück der Woche


 Da renn ich schon ewig nach einem Waschbrett -
und nun find ich gleich zwei:
 
 
eines auf dem Flohmarkt,
und eines heute bei Susis Bärenhöhle
 
Na, wenn das keine Seelenverwandtschaft ist :-)

Noch unzufrieden bin ich mit dem Zustand des guten Stückes.
Autopolitur (Idee meines Gatten) war nicht sehr erfolgreich -
das Waschbrett hat sich regelrecht darüber kaputtgelacht.
Hat da jemand einen Tipp?????
 
Die alte Wäschespindel ist übrigens von meiner Schwiegermutter,
der Wäscherührer von meiner Großmutter,
die Kernseife -natürlich- von meinem Dachboden,
den Scheuersand gab's gratis zum Waschbrett dazu,
und das kleine blaue Emailletöpfchen ist ganz neu -
gerade erst bei Butlers gekauft  (hat einige abgeplatze Stellen - wie benutzt eben!)

Das ganze ziert nun mein Treppenhaus
und passt hervorragend zur Fensterdeko:

ins 1. OG

in den Keller

Noch viel mehr schöne Fundstücke gibt es bei Miriam!

Eure Ina

Freitag, 12. Juli 2013

Freutag #08

Heute ist nicht nur Zeit für 12 von 12,
sondern auch Freutag!!!

Ich hatte heute viele Gründe mich zu freuen:
* ich hatte frei
* es ist herrliches Sommerwetter
* das Wochenende steht vor der Tür
und
* ich hab 'ne Neue

Hä?

Ja, 'ne neue Kaffeemaschine!

Nach fast 10 Jahren Kaffeevollautomat
mit herrlichem Duft frisch gemahlener Bohnen, 
aber auch unzähliger Kundendienste,
kaputter Milchschaumdüse,
unendlichem Pflege- und Reinigungsaufwand
und dem Starrsinn einer Kaffeemaschine,
die permanent selbst entscheiden will,
wieviel Kaffee in eine Tasse kommt,
 haben wir uns für eine Kapselmaschine entschieden.


Zugegeben, mir fehlt der Duft, 
wenn der Kaffee frisch gemahlen wird,
aber ansonsten ist der Kaffee echt prima.
Er schmeckt super, hat 'ne tolle Crema,
es geht blitzschnell,
der Milchschaum ist einfach perfekt,
und der Reinigungsaufwand ist minimal.

So sieht unser fast perfekter Latte macciato aus:


Da ich 'ne echte Kaffeetante bin,
ist diese Maschine ein wahrer Grund für mich,
sie beim Freutag zu präsentieren. 

Eure Ina

12 von 12 im Juli

Heute ist schon wieder der 12.,
und da Freitag ist, musste ich heute nicht ins Büro.
Eigentlich ist freitags mein Nebenjob-Homeoffice-Tag,
aber da ich diese Woche bereits mehrmals 
bis spät abends vorgearbeitet habe, 
konnte ich mich heute anderen wichtigen :-) Dingen zuwenden,
z.B. habe ich heute:

... bei trübem Novemberwetter die Kinder zur Schule gefahren ...


 ... die ehemalige Landesgrenze passiert ...


 ... meiner Schwester im Restaurant beim 
"Schwammespalken-Kochen" zugeschaut ...


... meinen Füßen richtig gute Pflege gegönnt ...


... meine Beine enthaaren lassen ...


... mich beim Stoffladen wieder nicht beherrschen können ...
  

 ... die Deko an der Haustür verändert ...


... Salbei geerntet und zum Trocknen aufgehängt ...


... ein Erdbeerbeet nackig gemacht ...


 ... unseren neuen Anhänger bewundert ...


... dem Kater erklärt, dass die Schnur am Fotoapparat 
schwer verdaulich ist ...


... meinen wunderschönen Küchenfenster-Ausblick genossen.


Ach, wie liebe ich diese freien Sommertage!!!
Mehr 12 von 12 gibts hier.

Eure Ina

Samstag, 6. Juli 2013

And the Oscar, äh Verzeihung, the Owl goes to...




 Gestern endete die Verlosung anläßlich meiner 20. Leserin.

Gewonnen hat:
natürlich hobina!

Wie? Was?
Na klar, ich hab soooo viele nette Kommentare 
und vor allem 'ne unglaubliche Menge
neuer Leser bekommen - das ist der Hauptgewinn.

Und jetzt zum Trostpreis Gewinn:

Ich hatte echt 'ne Menge zu tun - 
für jeden Kommentarschreiber ein Los, 
für jeden, der gleichzeitig meinem Blog folgt, ein zweites Los.
Da war ich ein ziemliches Stück beschäftigt!


Und dann noch eine dem Anlass entsprechende
Kristallschale herauskramen,
denn meine wertvollen Leser in 'ner Tupperschüssel - neeeee, das geht nun gar nicht!
 Ich hoffe, Ihr hattet einen schönen Samstag 
in meinem alten Erbstück, 
denn ich hab Euch bis zum Abend da drin gelassen! 
Dachte, Ihr werdet Euch einig, wer gewonnen hat.
Nein? Na gut, dann bin ich nochmal dran.

Und Gewinnerin des Eulenkissens ist:


Ganz herzlichen Glückwunsch!!!

Aber ich hatte ja noch einen zweiten Gewinn versprochen,
für den Fall, dass mehr als 20 Teilnehmer mitmachen.
Nun, es waren eindeutig mehr als 20, also:




Diese Eulentasche, gefüttert ebenfalls mit roten Karostoff,
tritt die Reise an zu:


Marlies von rosenrot!
Ebenfalls herzlichen Glückwunsch!!!
Hoffe, Dir gefällt Dein Überraschungsgewinn!

Bitte nicht traurig sein, wer diesmal kein Glück hatte!
Sicher klappt's beim nächsten Mal.

Wünsch Euch allen einen schönen Sonntag,
Eure Ina  

Freitag, 5. Juli 2013

Freutag #07

Heute ist wieder Freutag,
und während ich noch so über der Umsatzsteuer sitze, ...


- nein, dass ist jetzt nicht der Grund für den Freutag -

 ... und auf die Heizöllieferung warte
(die auf 9 Uhr angekündigt war, 
aber es ist noch nicht mal zwölf,
und das ist doch echt noch im Rahmen,
also, nicht dass ich es eilig hätte, 
Geduld ist schließlich eine Tugend,
und bis zum Wintereinbruch wird es schon eintreffen) ...

... seh' ich aus den Augenwinkeln
Mr. DHL aus der Einfahrt schlendern.
Er wird doch nicht...?
Doch, er hat ...

  
... dieses wundervolle Päckchen vor die Haustür gelegt!

Oh, *freu* ich liebe Päckchen!!!

Es ist von der lieben Karin von Feuersonnenblume!
Mit ihr hatte ich einen Tausch vereinbart:
Kernseife gegen Jutesack! 
(Nein, wir sind beide keine Öko-Tussis!)

Also, aufpacken:
Zum Vorschein kommen - mittlerweile infolge des typischen Jutegeruches auf der übrigens neu verlegten Terrasse,
 


die vor wenigen Tagen noch so aussah,


und dann zwischenzeitlich mal so:


(Ich schweife ab - zurück zum Thema):


zwei Jutesäcke mit Aufdruck,
und außerdem 
(Karin, Du beschämst mich, das war doch gar nicht vereinbart!):
eine wunderschöne Dose mit Häkeldeckchen und ganz süßer Verzierung, eine Packung Servietten (in vichykaro *jauchz*)
und eine süße (im wahrsten Sinne des Wortes) Grußkarte!


Wow!!!
Karin, hab ganz herzlichen Dank!
Ich freu mich, wie ein Schnitzel!

Die Jutesäcke weilen übrigens gemeinsam mit diesen 
Taschen, die ich mir zum Pimpen gekauft habe ...


auf der Terrasse 
(woher kommt eigentlich bitte dieser typische Geruch???)

Auf berlinerisch könnte ich jetzt also sagen:
Meine Terrasse ist nicht nur neu,
sondern auch voller juter Sachen!!!

Schöner Freutag - hoffentlich geht er so weiter.
Mehr Freutag-Geschichten gibt es hier. 

Eure Ina

Mittwoch, 3. Juli 2013

color me happy {fruity orange} #7


Dieses leckere Dessert aus Schokokuchen-Herzen mit 
selbstgemachten Zuckerfiguren als Deko 
hat meine Schwester gezaubert.
Ich als anatomische Küchenunwucht nicht so versierte Küchenfee 
würde sowas nie fertig bringen!
 
Aber zumindest kann ich es Euch zeigen bei 
Eure Ina

Montag, 1. Juli 2013

Fundstück der Woche

Schaut mal, was ich neulich gefunden habe:



 Es lag - wie sollte es anders sein - auf unserem Dachboden.
Der Titel hat mich natürlich neugierig gemacht.
Laut Tante Google dürfte es aus dem Jahr 1927 stammen.

Was muss ich denn nun wissen?
Nicht dass ich neugierig wäre.
Nur mal so, Interesse halber...

Also, im Grund handelt es sich bei der Autorin Anita Ruisinger wohl um die erste Verfechterin veganer Ernährung - 
zumindest um die erste, die dieses Anliegen 
in ziemlich drastische Worte packt.

Es fängt ja ziemlich harmlos an:


Spätestens auf S. 15 wird mir bissel übel:

 
 Also, ich esse ja recht gerne mal ein Stück Fleisch.
Ich wusste nicht, dass jetzt Tod und Siechtum in mir weilen!!!
Adieu, Du saftiges Steak mit Knoblauchbutter!
Adieu, Du herzhafter Schweinebraten!
Ja, selbst adieu, du profanes Leberwurstbrot!

Und wie bitte soll ich das meinem Gatten verklickern 
(oh Gott, und wie den Söhnen)???
Aber auch hierfür gibt's Rat:

 
Zum Schluss folgen allerhand vegane Rezepte, wie zum Bsp. 
dieses hier:

Apfelsalat:
Äpfel schälen, hobeln, eine Zwiebel fein schneiden, dazu geben, eine flüssige, nicht zu dicke Mayonnaise darüber gießen und servieren.

Oder dieses:

 Weizengericht
Ganze Weizenkörner 24 Std. einweichen, mit feingehackten Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft vermengen. 

Wie, wenn ich das nicht esse, 
bekomme ich Würmer und Bakterien?
Ich denke, wenn ich das auftische, bekomme ich eher eine Standpauke, egal, mit wieviel Liebe ich dies anrichte!

So, das war also mein Fundstück der Woche 
Hoffentlich haben die anderen appetitlichere Sachen gefunden!

Eure Ina